老百姓常把鸡鸭粪、羊粪称为“火”粪，把猎粪称为“凉”粪，这是从古到今总结出来的经验，是有一定道理的。别的不说，单单说一说鸡鸭粪。这要从鸡鸭的生理特性说起，鸡鸭的肠道比别的动物相对短一些，它吃到肚子里的食物没有彻底消化分解就排出体外，再一个它的粪便是呈现酸性，堆积起来由于酸性菌发作容易发生物理化学反应，在反应过程中要吸收水分。若把鸡鸭粪施到土地里，仍然发生反应吸收土壤中的水分，由于土地缺乏水分，导致农作物叶子发黄。

没有经过发酵腐熟的鸡鸭粪便，有很多病原体存在，甚至还有危害农作物的虫卵，直接使用容易发生病虫害。最常见的就是根线虫病，这种虫害专害植物的根须。

所以使用鸡鸭粪便等农家肥，必须先经过发酵腐熟。

畜禽粪便发酵菌剂为复合微生物产品（枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、黑曲霉、短小芽孢杆菌、施氏假单胞菌、红球菌等），能高效将有机物料中的蛋白质等大分子有机物分解转化成植物能吸收利用的小分子物质，并有效去除原料和发酵过程中产生的恶臭气味。经过本品发酵处理的有机肥料除臭效果好、肥效高、灭虫卵、钝化重金属、降解抗生素，可广泛用于农田利用、土地改良、园林绿化等。